Яблоня Антоновка обыкновенная

Яблоня Антоновка обыкновенная — старинный местный среднерусский сорт. Срок потребления: от раннеосеннего до раннезимнего, плоды хранятся до 2-3 месяцев. Дерево сильнорослое. Крона неправильно округлой формы, приподнятая, с возрастом раскидистая. Плоды крупные до 300 г, не выравненные. Кожица блестящая, с характерным сильным ароматом. Основная окраска зеленовато-желтая, при хранении — светло соломенно-желтая. Мякоть слегка желтоватая, сочная, средней плотности, зернистая. Вкус хороший, с некоторым избытком кислоты и своеобразным ароматом. Урожайность высокая, но не регулярная, частично самоплодный. Универсальный.

Местоположение: солнце.

Почва: предпочитает влагоемкие, воздухопроницаемые, плодородные, суглинистые, супесчаные почвы.

Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкость относительно высокая.

Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.