Чабер Дугласа Индиант Минт

Чабер Дугласа Индиант Минт — популярная приправа, цветки розовые. Запах яркий с мятными нотками. Листья зеленоватые, мелкие, линейно — ланцетные. Их вкус похож на вкус перца. Зелень такая же жгучая. В пазухах листьев расположены неброские лиловые цветки. Стебли и листья богаты эфирными маслами, минеральными солями, витамином С, каротином, фитонцидами. Углеводами, беками жирами. Фосфором, калием, цинком, кальцием, селеном, магнием.

Местоположение: солнце, полутень.

Почва: нетребователен.

Использование: применяют чабер в кулинарии. Свежая или высушенная трава является прекрасной пряной приправой. Она хорошо сочетается со свежими огурцами в салатах. Подходит для блюд из молодого картофеля, рыбы, птицы. Может использоваться в качестве панировки. Можно использовать как ковровое или ампельное растение.